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由硅橡胶（称为硅胶）制成的铲子通常是表面级硅橡胶和不锈钢或尼龙骨架。使用的硅橡胶可以长时间承受200°C的高温而且只是轻微老化，食品级厨房用品价格，并且在空气气氛下老化主要是产生少量的二氧化碳，水和二氧化硅并不***。因此从安全角度来看，投机没有大问题。然而，低温烹饪或与较热底部的长期接触可延长使用寿命。***初的硅橡胶厨具首先由西方人设计，主要应用场景是低温烹饪。油性或油炸菜肴更适合木质或不锈钢厨具。另外，建议使用不锈钢骨架硅橡胶厨具。尼龙具有很高的耐温性，容易老化和变色，食品级厨房用品哪家好，在高温下容易变形。

以硅胶为主要原料的加工工艺称为硅胶产品。硅胶是具有不同粒径的多孔材料，其适合从硅酸凝胶中脱水。它具有开放的多孔结构，可以吸附许多物质。它是一种良好的干燥剂，吸附剂和催化剂载体。硅胶的吸附主要是物理吸附，可以再生和再利用。在碱金属硅酸盐（如硅酸钠）溶液中加入酸，酸化，加入一定量的电解液搅拌，形成硅酸凝胶;或添加酸或更厚的硅酸钠溶液铵盐也可形成硅酸凝胶。将硅酸凝胶静置几小时使其老化，然后用热水洗去可溶性盐，在60至70℃下干燥并在约300℃下活化以获得硅胶。将硅酸盐凝胶浸泡在溶液中，食品级厨房用品有哪些，然后干燥并活化以获得变色硅胶。

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